さて、大阪出張の途中、あまりにもロクな物を食べていなかったので、帝国ホテルの久兵衛
というお寿司屋さんに入ってみました
どうやら、マナー知らずだったようで、あとで振り返って大失敗。
まぁ、物を知らない小僧ですから
コースの途中で、なら漬がでてきたので、食べずにおいたのですが・・・
最後に、食べてみたところ、お店の人に渋い顔をされました。
どういうことかというと・・・
味音痴って意味なのかな？
おそらく、味からして、寿司となら漬が合っていないので
食べてしまった場合は、味がわからないヤツということで、その後のおいしいものがいただけず、安い素材だけで返されるのではないかと思っています。
だって、コース終わって、お会計の前に、これは何？ってわざわざ聞いてから、それを食べたときに板さんの顔が、鬼のようだったもの・・・
ちなみに、そのなら漬をしばらく食べずにおいておいたところ、おいしい別な漬物がでてきた
プラス、味を確かめるために、最後の最後にいただいたところ、なら漬はやっぱり、寿司には合わない。<
そう考えると、店が客が味がわかってる客なのか、出されたものを口に運ぶだけの客なのかを見極めるためにだしたと思われる。
順番として
突き出し＞＞普通の素材＞＞なら漬（食べなかった）＞＞おいしい漬物（食べた）＞＞高い食材（ウニとか）＞＞最後に卵
という順番だったのでおそらく間違いない。
最後にどうせ勉強と、なら漬食ったところ
お店の人の鬼のような顔。
その後何かいっていたので、お会計も若干高くなったのか、安くなったのか・・・までは、おまかせなので不明
まぁ、お店の人の顔と、味とを考えるとおそらくそういう意味だったと思われる。
まぁ、予測があたっているのか、外れているのかはわかりませんが、
一見で高級店に入るのは、マナーがわからず、大変。
かといって、まわりに連れて行ってくれる人もいないし
はぁ、生きていくってつらいですね
しかし、杞憂なら良いのですが、当たりだとすると、客を試すような店が良い店かどうか？
いちおう、食べる前に、これは何？って板前さんに聞いて
止めるかどうかみたのですがね
おやめになった方がとは言わなかったし
うちらは、高級点だから客を試すのが当たり前と思っているなら、どうなんだろうね。
いろいろ勉強中でまだ、経験地が低いんだよとか会話の中に織り交ぜておいたので
おやめになった方がとか、教えるチャンスは与えたはずなんですが・・・
うーん、読みが違っていると思いたい。
まなーなんてわからんねぇ。
買ってませんが、こういう本でも読んで勉強してから行けばいいのか？
オススメのマナー本とかありましたら、ご紹介ヨロ
まぁ、人生勉強。勉強。
ちなみに、なら漬を食べずにいたのはいかにも食べてほしそうな見た目ではなく、寿司に合いそうも無いので、食べない方がよさそうだったから（ｗ
最後に食べたのは、本当に合わない味なのか確認するため。
でも、嫌な顔されるとへこむ。
だったら、止めろと
まぁ、悪いことしなたなぁという気持ちでいっぱい。
いや、うん、高い金払っておいてなんだが、へこむね。
まぁ、僕みたいに親も何も無く、教えてくれる人がいなくて、いろんなことを知ろうと思ったらこういうこともあるさ
