2007年0918

見かけはボロだがうまい 釜あげうどん 澤乃井  このウマサ うどん界のツンデレ

SN370056


表参道で買い物から渋谷に戻る途中、ランチしたんですが・・・。何この店すげぇ、食べログのレビューでも書いてありますが、見かけがボロさからは、想像できないくらいウマイ しかも、味から考えると安い・・・650円~ 

このお店、絶対、外見と内装でソンしてますねぇ、立地も渋谷なんだから、オサレな店にして、もっと良い値段取れば、ミーハーな客でごった返すでしょうに・・・

あ、いやでも、この店構え、内装だからこそ、こんだけウマイとびっくりするんですねぇ。

見かけで、そこまではウマクナイだろうというツン。ゆで時間が長くて待たされるというツン。最後にやってくる、ウマサのデレ。このメリハリもまたウマサの秘訣か!
マジウマ。大盛り食べたんですが、ツルっといっちゃいました。
基本薄味、なんですが、薬味と言いダシといい、なんというか、食べないとわからないウマサ!!
個人的にはいろいろ乗っかってしまう、きつねや肉うどんよりも、素で楽しめる釜あげうどんがオススメです。何の具もありませんが、シンプルにうどんのおいしさが楽しめますよ。足りなければ別に何かつまみを頼むのが吉じゃないかと。

感動した!!1口目は、あ、ウマイ物食えるって幸せだなぁ・・・と。そんな感動が!
新しい店を開拓する楽しみは、こういう偶然ウマイ物を見つける楽しみなんですよねー
渋谷にお出かけのさいはぜひ。

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