食肉の安全性について考えたでござる。
安全なで安い食事とは何でござろうか？
量産されるブロイラーより、地鶏を食べる方が安全な食事なのでござろうか？
地鶏よりかは、豚 豚よりは黒豚 ないしは輸入牛 やはり、和牛の方が安全でござろうか？
高い肉を食べた方がやはり長生きできるのでござろうか？
そんなことを考えて、食費を抑えて、健康に生きるにはもっと良い方法があることに気が付いたでござる。
そもそも論として、肉を食べずに、穀物 米や大豆、野菜を中心とした食事にして、肉ではなく、魚をそれも、あまり大量にではなく、たべる生活をすればよいのでござる。
どんな肉を食べるか？ではなく、どうやって肉を減らすかが重要だと気が付いたのでござる。そんでもって、たとえば、肉の月当たりの摂取量が半分になっていれば、２倍高い肉を食べても平気なのでござる
結局、ダイエットで重要なのが、どうやって痩せるか？ではなく、どうやって太らない食事にするか？運動をするか？が重要なのと一緒だと気が付いたのでござる。
健康で安い食事をしたければ、肉の総量を減らせば、いろんな意味で安くて健康になるのでござる。