: 飲食店というのはどうしても牽引産業たりえず 牽引産業の周囲に乱立する事になる

つまり 飲食店が過小ではなく飲食店が競争状態になるということは
その地域に牽引産業が不足しているということを示している。

言い方を変えれば牽引産業の方が多い場合、オフィスでの昼食競争が巻き起こり
飲食店に行列が発生するのですぐにわかる。

つまり昼食を提供している飲食産業が競争状態に陥るという事は
その地域一帯の牽引産業が衰退しているといえる

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